მზარეული / მზარეულის დამხმარე |
დამსაქმებელი: |
Amante Narikala |
ბოლო ვადა: |
2019/05/01 |
მდებარეობა: |
თბილისი
|
სამუშაოს ტიპი: |
სრული
|
ნანახია: |
714 -ჯერ |
სასტუმრო " Amante Narikala" აცხადებს ვაკანსიას მზარეულისა და მზარეულის დამხმარის პოზიციაზე.
ძირითადი მოვალეობები:
- მენიუში არსებული/შემავალი კერძების მომზადება
- კერძების ხარისხსა და ვიზუალზე მუდმივი ზრუნვა
- კერძების მომზადება განსაზღვრული რეცეპტისა და კალკულაციის მიხედვით
- სამუშაო სტანდარტებისა და სანიტარულ-ჰიგიენური ნორმების დაცვა
- სამუშაო პროცესის დაწყებამდე სამზარეულოს მწყობრში მოყვანა/სამუშაო გარემოს სისუფთავეზე მუდმივი ზრუნვა
- პროდუქტების მარაგის კონტროლი
- კერძისთვის მოსამზადებელი ინგრედიენტების წინასწარი გამზადება
- არსებული პროდუქტების ვარგისიანობის შემოწმება.
ძირითადი მოთხოვნები:
- აუცილებელია მსგავს პოზიციაზე მუშაობის 1-2 წლიანი გამოცდილება
- პრიორიტეტულია გამოცდილება სასტუმრო/რესტორნების მიმართულებით.
პიროვნული მახასიათებლები:
- დაძაბულ რეჟიმში მუშაობის უნარი
- პუნქტუალურობა/ ორგანიზებულობა
- პრიორიტეტების განსაზღვრის უნარი
- ხარისხზე ორიენტირებულობა
- მოწესრიგებული, კომუნიკაბელური და მეგობრული
სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 6 სამუშაო დღე 06:00-14:00.
მზარეულის დამხმარე
ძირითადი მოვალეობები:
- პროდუქციის რეცეპტურით და დადგენილი სტანდარტების დაცვით მომზადება;
- სამზარეულოს ინვენტარის მოწესრიგება და დასუფთავება;
- სამუშაო ადგილზზე სანიტარული და ჰიგიენური ნორმების დაცვა;
- ნედლეულისა და მზა პროდუქციის მიღება, დასაწყობება;
- შეფ მზარეულის სხვა დავალებების შესრულება.
ძირითადი მოთხოვნები:
- ანალოგიურ პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 1 წლიანი გამოცდილება.
- ევროპული და ქართული სამზარეულოს (მათ შორის დესერტების) ცოდნა
- სისწრაფე
- ჰიგიენური ნორმების დაცვა
- გუნდურობა
- პასუხისმგებლობის გრძნობა
დამატებითი ინფორმაცია:
- სამუშაო გრაფიკი - კვირაში ექვსი დღე 09:00-17:00
დაინტერესებულ პირებს შეუძლიათ გამოაგზავნონ CV თანდართული ფოტოსურათით ელ-ფოსტით შემდეგ მისამართზე: Info@amante.ge
გისურვებთ წარმატებას!