სასტუმრო "ერეკლე  ll"  აცხადებს ვაკანსიას მზარეულისა და ბარმენი-მიმტანის პოზიციაზე:

მზარეული
მოვალეობები:

• მზარეულის პოზიციაზე მუშაობის მინიმუმ 2  წლიანი გამოცდილება;
• ქართული და ევროოული კერძების, დესერტების მომზადების გამოცდილება;
• კალკულაციის შედგენა;
• არსებული მარაგებისა და მომდევნო დღეების გეგმის გათვალისწინებით, უზრუნველყოს პროდუქტების საჭირო რაოდენობის განსაზღვრა;
• შეიმუშაოს თანამშრომელთა კვების განრიგი;
• დაიცვას სასტუმროში არსებული სტანდარტები;
• მოამზადოს  კერძები რაც განსაზღვრულია მენიუში;
• 3 თვეში ერთხელ გაიაროს ყველა სამედიცინო შემოწმება, რომელიც განსაზღვრულია საერთაშორისო სტანდარტებით;
• პასუხისმგებელია სამზარეულოსა და საკუჭნაოზე, მათი შენახვის პირობებსა და ვადებზე;
• მკაცრად გაუწიოს კონტროლი არსებულ პროდუქტებს ვარგისიანობასა და სამედიცინო შემოწმებაზე
• მიიღოს მონაწილეობა ყველა სახის მენიუს შედგენაში, ახალი პროდუქტების მოძიებასა და ტესტირებაში; 

პროფესიული  მოთხოვნები:

• პროფესიული გამოცდილება
• სტრესულ მდგომარეობაში მუშაობის უნარი
• მოტივირებული, მიზანზე და შედეგზე ორიენტირებული;
• ჰქონდეს გუნდური მუშაობის უნარი;
• ქართული და ევროპული სამზარეულოს საფუძვლიანი ცოდნა; ახალი კერძების შექმნის გამოცდილება; 
• ჰიგიენური ნორმების მკაცრი დაცვა;
• პასუხისმგებლობის გრძნობა
•  ასაკი: სასურველია 25 წელს ზევით;

სამუშაო განაკვეთი: სრული

ბარმენი-მიმტანი
მოვალეობები:

• შეკვეთილი და მიღებული მარაგის კონტროლის უზრუნველყოფა.
• მენიუში არსებული კოქტეილების მომზადება
•  შეკვეთის მიღების შემდეგ, არსებული შეკვეთის სისწორის გადამოწმება.
• ანგარიშწორების კონტროლი, ადმინისტრატორთან კომუნიკაციაში.
• მენიუდან პროდუქტების შეთავაზება და გაყიდვა.
• კოქტეილების შექმნა და მათი კალკულაციის უზრუნველყოფა.
• ინფორმაციის გადაბარება მეორე ცვლის ბარმენთან.
• ყოველი თვის ბოლოს ბარის აღწერის უზრუნველყოფა.
• უშუალო ხელმძღვანელისა და დირექტორის მიერ დავალებული სხვადასხვა სამუშაოს შესრულება.

პროფესიული  მოთხოვნები:

• პროფესიული გამოცდილება
• სტრესულ მდგომარეობაში მუშაობის უნარი
• მოტივირებული, მიზანზე და შედეგზე ორიენტირებული;
• ჰქონდეს გუნდური მუშაობის უნარი;
• ჰიგიენური ნორმების მკაცრი დაცვა;
• პასუხისმგებლობის გრძნობა
•  ასაკი: სასურველია 22 წელს ზევით;

სამუშაო განაკვეთი: სრული

დაინტერესებულმა პირებმა გამოგზავნეთ რეზიუმე  ელ- ფოსტაზე: hotelerekle@gmail.com; საკონტაქტო ნომერი:(+995) 596 37 73 77
სათაურის ველში (subject) მიუთითეთ პოზიციის დასახელება.